久々のおべんとう作り
mitsurinです。
こんにちは♪
いつもご訪問いただいてありがとうございます(*^_^*)
お料理はキライではない、のですが、
特別好きということでもなく、
でも作り出すと楽しい♪
とか言いながら、だいっぶん料理から遠ざかっておりまして。
でも、
木下あおいさんの
『美人はコレを食べている』
これを読んで、一気に食に対する意識が変わりました。
私たちの身体は、
食べたものでつくられている。
頭ではわかっていても、忙しさにかまけてついつい適当な食生活をしていました。
でも、この本を読んで
〝あ、このままじゃ絶対ダメだ〟
と、ストンと腑に落ちたのです。
どんなに運動しても、
サプリメントを摂っていても、
食生活がきちんとできてなかったら効果も出ない。
という、あたりまえのことがようやくわかりました。
で。
とりあえずの目標。
・コンビニ食たべない
・野菜のおかずを手作りする
・お弁当を持っていく
・ビール減らす（…これがいちばん難関）
てことで、
こんなん買ってみました。
お弁当の本、それこそ目移りするほどありました。
可愛く盛りつけるワザもすごく気になったけど…
野菜をしっかり摂れるお弁当
を優先して選んでみました。
前からマクロビオティックにもすごく興味があって、でも、その時の自分にはハードルが高くて頓挫していました。
木下あおいさんの料理法には、マクロビオティックの要素も含まれているのですが、
これなら私もできそう💕
と思えるレシピばかり♪
やっと私もマクロビオティックの第一歩が踏み出せそうです。
まずは難しく考えずに、
・野菜、海藻、豆、玄米などを中心に
・ときどき魚
・お肉は外食のみ
・良質の調味料を使う
といったところからスタートしてみるつもり。
そんで、
3日前の夜は、脂肪燃焼スープ作り。
おとといの夜は、おかずの作りおき。
で、昨日の朝は早起きして、
鍋で玄米を炊いてみました。
脂肪燃焼スープ。
ちょいと煮込みすぎ（笑）
しかも味を変えるためにカルダモンを入れて持ってきたので、こんな色（´-`）
大好きな「ひびのこづえ」さんのハンカチで包んでみる♪
で、お弁当の中は
つくづく、盛りつけ下手だわ…ε-(´∀｀; )
ま、徐々に上手くなるでしょう。
今日のメニューは
・たっぷりきのこの一口がんも
・にんじんサラダ
・もやしとしそのごま和え
・ブロッコリーとプチトマト
・玄米ごはん
まだまだ、おかずの作り方や保存のしかた、玄米の炊き方にも、たっぷり研究の余地あり（笑）
楽しみながら取り組んでいこうと思います❣️
熊本市の本格インドカレー
mitsurinです。
こんにちは♪
いつもご訪問いただいて、ありがとうございます(*^_^*)
今日はすごく暖かい休日。
最高気温17℃ですって‼️
お天気もいいし、ジテンシャに乗るにはもってこいの気候。
そんなわけで、今日はなんと、ついに私の
ジテンシャ友が誕生‼︎
…するかもしれない、記念すべき日‼️
私が、あまりにロードバイクについて熱苦しく語ったがために、洗脳されてしまった〝トモミちゃん〟を連れて、ロードバイク見学ツアーをしてきました。
まずは、ロードバイクについてふたたび熱苦しく語るべく、ランチからね（笑）
ものっすごく久々におじゃましたんですけど、
熊本市は大江にあります
「インド食堂」さん
今まで行った（といっても、たいした数ではないのですが）本格インドカレーのお店の中で、ダントツ大好きなお店です。
大江の、熊本市立図書館の真ん前にあるのでわかりやすいです。
日替わりランチは2種類。
と
ノンベジタリアン
があります。
私はベジタリアンをオーダー。
今日のはなんだったかなー（笑）
キャベツとポテトのなんとか、でした。
じつはトモミちゃん、カレーが苦手。
カレールウの油っぽさがイヤなんですって。
でも、本格インドカレーには興味深々。
それならば、ここに来れば間違いなくカレーに対する概念は180度変わるだろう、と思ったので、チャレンジしてみましょう！ということになりました。
くれぐれも、私に気を遣って〝美味しい〟とは言わないでね、とクギを刺し、トモミちゃんも、「ダメだったら言います！」ということで食してもらいましたが…
結果、完食‼︎
さらにデザートまで追加したので、大丈夫だったのでしょう（笑）
その昔、まだ20代のころに、大好きでよく行っていたインドカレーのお店が、上乃裏のほうにありました。
でも、その上乃裏のお店にかなうところはなかったのです。
しかし、しばらくご無沙汰してる間にお店はなくなっていて、ひどくショックを受けていました。
それからかなり経って、4〜5年前かな？そのお店で働いてた人がカレーのお店出してるよ‼️ってことで、また再会できた念願のインドカレーなのです。
その時はドキドキしながら食べに行きました。
なんだかんだ言っても、全然違う味かもしれない……
でも、
あの店とまったく同じ味
でした。
感激…。・゜・(ノД`)・゜・。
今でも、ここのインドカレーがいちばん美味しい‼️と思います。
…あれっ。
今回はロードバイクについて語るはずが、インドカレーについてえらく熱くなってしまいました（笑）
でもね。
じつはここのインド食堂のご夫妻も
ロード乗りなんですよー。
では、トモミちゃんのロードバイク選びについてはまた明日‼️
編みもの部
mitsurinです。
こんにちは♪
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新年会明けの昨日。
翌日休みだから…と、調子にのってしこたま飲みましたところ、
朝起きたらめっちゃ気持ち悪い(￣◇￣;)
しかも、10時には家を出たかったのに起きたの9時30分…orz
予定では、爽やかに早起きして、ジテンシャの朝練でもこなしてから出かけるつもりだったのに……
なんていうのはウソですけど（笑）
とにかく11時には集合せねばならないので、重たい体と頭をひきずりながら出かける準備。
で。
昨日は何が行われたのかといいますと…
去年の3月以来、久々に開催された
編みもの部‼︎
…3月以来って、約1年ぶりやん❗️
もはや、部活じゃないやん‼️
というツッコミはおいときまして…
あやうく部活じゃなくて個人活動になりつつあったわが編みもの部。
久々の開催実現のきっかけは、今回初参加の〝ともこさん〟が、『棒針編みをしたい‼️』とのご所望だったから。
ともこさんのためにも、冬の間に一度は集まらないとねー💕
ということで、ギリギリ部活存続（笑）
まずは、TSUTAYAで編みものの本選び。
自分が「編みたい‼︎」と思うものを作るのが、上手くなるいちばんの秘訣だと思っているので、気に入った作品をさがしてもらいます。
とはいっても、
編みたいもの＝編めるもの
ではないのが、最初の作品選びの難しいところ。
なので、まずは早く達成感を味わうために、小物から挑戦しましょう、ということで
こちらの本に決定✨
うっかり写真撮り忘れましたが、この中に、ともこさんがすごく気に入ったハンドウォーマーがあったので、そちらを編むことにしました。
編み方もカンタンだから、これならともこさんでも大丈夫だ‼️
…と思ったのは私だけで、まぁこれがともこさんにとっては全然カンタンじゃなかったわけですね〜〜（笑）
ともこさんは、もともと趣味でアクセサリーを作ったり、ビーズとか、かぎ針編みで小物を作ったりする人なので、てっきり棒針編みもそこそこできるのだと思っていたのです。
が‼︎
なんとまさかの100%初心者🔰
ゼロから教える心構えじゃなかったので、ワタクシ大慌てヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
もの心ついたときには、すでに編み針を握って編んでいたmitsurin。
編みものを教えるにあたって、いつもネックになるのが、
いったいどうやって編み方を覚えたのか、を覚えていない
ということ。
致命的。オーマイガー（笑）
だから、最初の基礎の基礎
これを編むには、
なんていう、考えなくても手が動くことを、
まずはどうやって
手順を考えながら編む人のために分解をするか？
というのが、最大の難関。
表メリヤス編みのときは、なぜ糸が向こう側なのか⁉︎
って、聞かれても、
そう決まってるからじゃ‼︎
…としか言いようがない（笑）
編みものは独学で学んできたけれど、本気で手編み講師の通信教育を受講しようかと思う日々…
でも。
完全に感覚で身につけてきた私にとっては、どちらかというと編みものは理屈ではなく
体で覚えるもの。
意味を考えなくていいから、とにかく針をこう入れて、糸をこうかけて…を黙々と繰り返しているうちに、本に載っているのと同じ編み目模様が浮かび上がってくる。
それが見えてきて初めて、
編みものって、楽しい🎵
と思えるし、編み図に書いてあることが理解できるのです。
一度「楽しい‼︎」」と感じてしまえば、あとは編むのも覚えるのも、間違いに気づくのも早いので、ある程度は1人でスイスイ編めるようになります。
もうだいぶ1人で編めるようになりました♪
ピンクのセーター着てるしょうこちゃんは、母上のサマーセーターを編み始めました。
で、左端にいるかおりちゃんが編んでいるのは
私も大好きな作家さんの1人、michiyoさんの本から
こちらの可愛いスヌード❣️
デザイン違いの編み地を3本作って、ゆる〜い三つ編みにするスヌードです。
あれ…？この本、私も持ってたかな(・・?)
気に入った編みものの本は片っ端から買うので、自分がどれを持っていて、どれを持ってないのかさっぱり謎…
まぁなんせ3本編まないといけないんで、タイヘンです。
仕上がりは……次の秋、かな？（笑）
私はといいますと、写真手前に見えている、
アラン模様のスヌードを製作中。
お友達からのリクエストで編んでおります。
しかも2人分。
そうなんですよ、もーーちょっとシンプルな模様にすればよかったんですよ。
わかってんの、それは。
わかってるんだけど……
複雑なのじゃないとおもしろくない！！！
ので、わかっていてもついつい苦労するほうを選んでしまう悲しい性(・ω・)
だかしかし、なんとしても冬の間に仕上げないと意味ないしねー（笑）
というわけで、しばらく編みものに専念します。
遅めの新年会
mitsurinです。
こんにちは♪
いつもご訪問いただいて、ありがとうございます(*^_^*)
昨日は、私の飲み仲間である
『ちーむ☆あるまじろ』
の新年会。
といっても、今回は全員参加は叶わず、いつもより少人数での集まりでしたが、まぁ楽しかった🎵
なぜならば…
私の安息の地
上通りバル・Hironosuke
での開催だったことと、
今日がめずらしく休みだったので、翌日のことを気にせず飲めた、
っていうのが大きいでしょーかねぇ。
というわけで
今回のお料理の数々。
定番のアンチョビキャベツ
バーニャカウダ
プロシュート
こちらも定番、アンチョビポテト
特製・貝盛り
海老ときのこのアヒージョ
特製・肉盛り
Hironosukeピザ
こちらは酔った勢いで（笑）、作れるかきいてみた
アンチョビチャーハン
シェフのマイマイが快く引き受けてくれました。
これがまぁ、激ウマ‼︎
ことのなりゆきは、
↑この写真の右側にいる〝せっちゃん〟
やや視力が悪くて、壁にかけてあるメニュー表の、〝アンチョビキャベツ〟が〝アンチョビチャーハン〟に見えたらしい（笑）
そんなのないよ、って最初は笑ってたんだけど、
「てゆーか、アンチョビチャーハンて美味しそうじゃない⁉️」
ってことになり、リクエストしてみた次第。
ただし、完全な裏メニューですゆえあしからず。
でも、定番メニューにしてほしいぐらい美味しかった〜〜💕💕💕
楽しいひとときでした❣️
あるまじろのみなさん、
Hironosukeのみなさん、
ありがとうございました😊💕
休日前の寄り道
mitsurinです。
こんにちは♪
いつもご訪問いただいてありがとうございます(*^_^*)
昨日は、休日前とゆーことで、毎度おなじみの
上通バル・Hironosuke
安定のアンチョビキャベツ
スティックセニョールのグリル
温玉とパルミジャーノチーズのせ
スティックセニョールとは、ブロッコリーとアスパラのあいのこ、だそうです。
あらゆる野菜の中で、2大・大好物がブロッコリーとアスパラの私にとっては、なんとまぁ願ったりかなったりの野菜でしょうか（笑）
そして、これまた私の大大大好物❣️
マイマイ特製餃子‼️
旨〜〜〜い(´Д` )
ただしこちらは裏メニューなので、メニュー表には載っていません。あしからず。
お酒はずっとビールなんですけど、
あけちゃん特製モヒート🍸
今日は、ずっと会いたかった常連のY子さんとも会えて、そしてY子さんのご主人、それから、Hironosukeのオーナーとも会えて、とてもとても楽しい時間を過ごしました🎵
ここでの出会いにも感謝💕
島原半島1周
こんにちは。
mitsurinです♪
そして、遅ればせながら…
新年明けまして
おめでとうございます🎍
新年早々、ブログ更新するつもりでいたのに、タイミング逃したらあれよあれよというまに17日orz
さて、昨年はたくさんの方にご訪問いただいて、ありがとうございました(*^_^*)
2016年もどうぞよろしくお願いいたしますm(._.)m
あっ、そうそう。
このブログ、コメントをお受けできなかったのですが、コメントOK‼️になりました。
たんに設定の問題でした（笑）
失礼しましたm(._.)m
mitsurinに疑問・質問のある方
ヒマなんでコメントでもしてみるか、という方
あ、もちろんヨガとサイクリングが趣味の方
ま、その他のみなさんも
お気軽にコメントくださいませませ❣️
さて。
年明けは新年早々島原半島をジテンシャで1周してきましたよ(*^_^*)
熊本港に到着！
ここまでは車です。
8時30分のフェリーに乗ります⛴
で、入り口に近づくと……
モフモフの黒猫コンビが( ´Д`)
すごく人馴れ…してるのか、肝がすわってんのか、ただたんに寒いのか、ドアが開いて人が出入りしてもまったく動じないお2匹さん（笑）
それにしてもえらく丸々してるなー、と思ったら、ここの職員の方々がお世話してくれてるようで、里親募集貼り紙がしてありました。
可愛がってもらっててよかったね☆
さあ、フェリーがやってきました！
いざ乗り込みます‼️
で、フェリーに乗ると…
名物・エサ待ちカモメご一行様
カモメ、正面から撮るとおもしろかった（笑）
約1時間後、島原港に到着〜。
いろいろ準備を済ませて、10時前にスタートしました。
島原半島は、1周約100㎞。
100㎞はさすがに未知数の距離。
アップダウンなど、道路の状態もわからないので、今回は2日にわけて走ることに。
で、しばらく走って休憩しようと停車すると、
↑少し向こうに、犬が。
なんかの上に乗ってる（笑）
ナデナデしにいこうと歩き始めたとたん、立ち上がってしっぽブンブン振ってこっちをガン見してます( ´Д`)
ガン見
めっちゃガン見（笑）
目の前に来たら、「遊んで〜〜‼️」とじゃれてきました(´∀｀; )
しばしなでくりまわしたあと、名残惜しかったけど、私には先がありますゆえうしろ髪ひかれつつバイバイ👋
で、約30㎞ちょい走ったあたりで昼食タイム♪
ハンバーグ&海老フライ定食‼️
いつもならこの量はちょっと考える（とくにご飯は…）けど、あっさり完食。
ジテンシャ乗るとお腹がすくのです。
エネルギーを充填して、残り20㎞を走ります‼︎
そして、ついに到着。
この日のお宿・小浜温泉
『旅館富士屋』
やったー‼︎着いたー‼︎
…って気分でした☆
車での旅だとこの感動はないねー。
時間は15時過ぎでした。
予定してたよりは1時間早く着いたので、初ライドにしては上出来、ということで。
でも。
50㎞は意外にアッサリ。
あと20〜30㎞は行けるね、というのが実感でした。
湯けむりがいいですねー♨️
お部屋もきれいです。
おっちゃん手作りの〝たこせんべい〟を買う。
干したタコを、ひとつひとつ機械でプレスして作っておられました。
これがまた旨ッ‼️
もっと買っときゃよかった、と後悔。
そしてそして。
お楽しみの夕食〜〜🍻
豪華✨
『伊勢海老・アワビ・雲仙牛』
という食事内容を見て即決したのです、じゃらんで（笑）
美味しかったよ〜〜〜（≧∇≦）
最近のこと
mitsurinです。
Hironosukeさん。
こんにちは♪
いつもご訪問いただいてありがとうございます(*^_^*)
あれやこれやとやっていたら、気づけば10日近くブログを放置しておりました。
せわしなくなるのはイヤなんだけど、何かとすることが多い12月。
こんなときだからこそ、ちょっと時間の余裕があるときは、振り返りや、先々のプランニングなんかに取り組みたい。
と思って、ヒマをみつけてはちょこちょこと作業をするようにしています。
まー、そんな具合なので、サイクリングもヨガもごぶさたで、悶々としている日々（ーー；）
運動を始めてからむくみにくくなってた脚が、どうも最近むくむなぁ…と不思議に思っていたら、なんのことはない、運動不足ですね（笑）
体は正直…
そんなわけなので、とりたててトピックもないのですが、またまたステキなカフェを開拓。
『OTTO』
さっそく私好みの外観‼️
こじんまりとした、可愛らしい店内でした。
（スミマセン、写真がないですけど）
サラダとスープ
私は、本日のお魚ランチ
あれ、魚、なんだったかな（笑）
相方は、本日のお肉ランチ
こちらは香心ポークでした。
マクロビ、ではないけど、食材にすごくこだわってらっしゃって、お味もすごくヘルシーです。
今度は、ディナーに来てみたいです。
そしてこちらは毎度おなじみの
こないだ食べて早くも定番になりつつある、バーニャカウダ。
牡蠣の白ワイン蒸し‼️
旨し‼️
以上‼️
